吃“肥”鱼 降肾癌罹患率

 

 

 

 

　　这项为期15年的研究结果发现，经常吃富含欧米加-3不饱和脂肪酸和维生素D的鱼，其患上的危险要比从不吃鱼的人低74%。不过，像金枪鱼、鳕鱼和淡水鱼等低脂肪瘦鱼并没有显示出与高脂肪鱼一样的防癌效果。

 

　　与低脂肪鱼相比，高脂肪鱼所含的不饱和脂肪酸是前者的30倍以上，而维生素D的含量也达到了前者的5倍。研究人员认为，脂肪酸能够减缓癌细胞的生长，而患者体内的维生素D水平通常较低。

 

　　该项研究包括61000多名女性，其年龄为40至76岁，其中有150人患上了肾癌。据美国癌症协会的数据显示，在美国，患上肾癌的危险为1∶77，今年已有39000名美国人被确诊患上了肾癌，而男性患此病几率是女性的2倍。