清蒸好吃的土豆如何做(清蒸好吃的土豆怎么做)

生活百科 2023-02-16 18:41生活百科www.aizhengw.cn

1、食材用料:猪瘦肉、土豆、鸡蛋、红椒、葱、盐、生抽、鸡精、料酒。

2、猪肉洗净。

3、土豆切丁,上锅蒸熟。

4、蒸熟的土豆压成泥。

5、瘦肉剁成泥,加入盐、鸡精、料酒搅拌均匀。

6、肉泥中加入土豆泥搅拌均匀。

7、肉泥摊平,中间压稍微低点。

8、在中间打入一个鸡蛋。

9、盖上保鲜膜入锅蒸10到15分钟。

10、出锅后淋上生抽,撒上葱花和红椒碎即可。

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