海参是哪种性质的食物

1、海参属于碱性食物。海参里面的营养成分含量是比较丰富的，含有多种微量元素以及矿物质，其中的蛋白质含量也比较高，可以为人体提供营养，有助于体质的改善。

2、海参也可以作为一种名贵的中药材来使用，能够达到补肾益气和补肾壮阳的效果，可用于改善肾阳虚和肾阴虚的症状，对于肾虚所引起的阳痿早泄和阴茎勃起功能障碍，也能起到改善效果。