炒鱿鱼的烹饪方法

生活百科 2023-02-16 21:54生活百科www.aizhengw.cn

1、材料鱿鱼300克。辅料青蒜调料盐、料酒、糖、食用油。

2、将鱿鱼去掉头须、内脏,切成麦穗形片,在沸水中焯一下成卷捞出待用;将青蒜洗净切成段。

3、坐锅点火放入油,油热后放入鱿鱼卷翻炒,加入青蒜、盐、料酒、糖、适量清水炒匀即可出锅。

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