鸡蛋酱卤如何做

生活百科 2023-02-16 21:55生活百科www.aizhengw.cn

1、原料鸡蛋、青椒、干黄酱、清水。

2、准备食材鸡蛋,青椒,干黄酱。

3、起锅烧油。

4、鸡蛋提前打散倒入锅中。

5、蛋液凝固后铲碎盛盘。

6、青椒洗净后去蒂去籽再切段。

7、调酱汁按照干黄酱和清水11的比例,调成酱汁。

8、起锅烧油。

9、爆香青椒段,爆炒至青椒段出现虎皮色。加入酱汁烧开。

10、下入鸡蛋碎,鸡蛋酱就做好了。

11、配上一碗煮好的面条,就是美味好吃又瘦身的鸡蛋酱打卤面。

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