山楂和西瓜的含糖量谁更高

1、山楂高一些。水果的含糖量高低不能单凭味道来判断，水果的甜味除了和水果含糖量有关外，还和其他成分也有密切关系。

2、山楂含有大量的果酸、山楂酸、枸橼酸等有机酸物质，虽然吃起来味道不怎么甜，其含糖量高达22%，比很多水果都要高，而西瓜虽然味道甜，其含糖量大约只有6.2%，比山楂是要低很多的。