去除青梅苦涩味的方法
生活百科 2023-02-17 09:41生活百科www.aizhengw.cn
1、将青梅反复淘洗干净，在容器里加入适量水和食盐搅拌均匀，然后将青梅放进去浸泡4-5小时，即可减少青梅的苦涩。
2、青梅比较苦涩，可以用白酒浸泡，再加一些白糖或冰糖。
3、将青梅洗净之后晾干，装进透明玻璃瓶中，再加入食盐放置到向阳通风处晾晒，制成酸梅。
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1、将青梅反复淘洗干净，在容器里加入适量水和食盐搅拌均匀，然后将青梅放进去浸泡4-5小时，即可减少青梅的苦涩。
2、青梅比较苦涩，可以用白酒浸泡，再加一些白糖或冰糖。
3、将青梅洗净之后晾干，装进透明玻璃瓶中，再加入食盐放置到向阳通风处晾晒，制成酸梅。