豆腐丸子怎样做
生活百科 2023-02-17 11:28生活百科www.aizhengw.cn
1、将豆腐碾碎，猪肉绞成肉碎，猪肉与豆腐比例为21；
2、然后放鸡蛋、葱花，搅拌均匀，再加面粉、少许盐，继续搅拌，面粉与豆腐比例为11；
3、接着用手将搅拌物搓成丸子形状装盘，入锅中；
4、隔水蒸15分钟即可。
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1、将豆腐碾碎，猪肉绞成肉碎，猪肉与豆腐比例为21；
2、然后放鸡蛋、葱花，搅拌均匀，再加面粉、少许盐，继续搅拌，面粉与豆腐比例为11；
3、接着用手将搅拌物搓成丸子形状装盘，入锅中；
4、隔水蒸15分钟即可。