螃蟹可以和橘子一起食用吗

生活百科 2023-02-17 11:29生活百科www.aizhengw.cn

1、橘子和螃蟹不能一起吃。

2、因为橘子含有的果酸比较多,而螃蟹属于海产品,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果朋友们把两者一起吃的话,橘子中的果酸会使螃蟹中的蛋白质凝固,从而就会影响蛋白质的吸收。而且螃蟹中含有的钙与橘子中的果酸相结合,还会形成难溶的钙而对胃肠道造成刺激,甚至会引起腹痛,恶心呕吐等症状。

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