如何做韩式炒年糕

1、主料年糕150克、鱼饼100克、胡萝卜50克、洋葱50克。

2、辅料盐适量、香油适量、韩式辣椒酱20克、糖2克、生抽10克、胡椒粉2克、鸡精1·5克、葱段适量。

3、年糕切断，鱼饼切条，洋葱胡萝卜洗净切丝。

4、炒锅倒香油烧热，倒入洋葱胡萝卜炒香。

5、在加入韩式辣椒酱。

6、再加入生抽，加入白糖。

7、在加入少许的盐。

8、加入适量的清水煮上2分钟。

9、倒入年糕和鱼饼。

10、加入少许胡椒粉。

11、大火煮开小伙炖煮。

12、直到年糕汤汁收稠，放入熟芝麻和葱段。