怎样做椒盐螃蟹(椒盐螃蟹的做法)
生活百科 2023-02-17 13:53生活百科www.aizhengw.cn
1、主料螃蟹500克，调料椒盐35克,姜10克,大葱10克,植物油20克,盐3克,味精1克,黄酒15克,淀粉(玉米)10克。
2、把蟹洗净，对切成块，拍上淀粉；
3、起油锅，烧至六成热时，放入蟹块，炸至金黄色捞出；
4、锅中留少许油，倒入椒盐、蟹，加入盐、味精、黄酒、生姜、葱一起翻炒，直至椒盐裹在蟹块上。即可出锅。
1、主料螃蟹500克，调料椒盐35克,姜10克,大葱10克,植物油20克,盐3克,味精1克,黄酒15克,淀粉(玉米)10克。
2、把蟹洗净，对切成块，拍上淀粉；
3、起油锅，烧至六成热时，放入蟹块，炸至金黄色捞出；
4、锅中留少许油，倒入椒盐、蟹，加入盐、味精、黄酒、生姜、葱一起翻炒，直至椒盐裹在蟹块上。即可出锅。