香煎鳕鱼排的做法(鳕鱼排的做法)

1、食材银鳕鱼2片、彩椒、盐、黑胡椒、生粉、蛋液、面包糠、黄瓜、番茄酱、柠檬。

2、银鳕鱼2片，用料酒，盐和黑胡椒腌制10分钟左右。

3、彩椒切丝，加少许盐黑胡椒炒好备用。

4、腌制好的鳕鱼，先拍上一层生粉。

5、再裹上一层蛋液。

6、拍上面包糠。

7、少许油，中火煎。

8、至两面金黄。

9、放了一片柠檬即可。