糍粑太软如何处理(糍粑太软怎么办)

1、刚制作出现的糍粑太软了，实际上是非常正常的情况，通常将它放置一段时间就会不那么软了，或者我们可以在它的表面上涂上一层面粉进行制作，这样就不会太过粘手无法成形，继续切成片状或者揉捏成圆形都是可以的。

2、不过若是因为制作糍粑的原材料，糯米质量不行的话，也会导致制作出来的糍粑太软，出现这种情况基本上是无法进行补救的，只能重新按照正确的方法重新制作，用不好的糯米制作出来的糍粑通常味道不会太好。