蒸双臭是什么地方菜 蒸双臭做法介绍

生活百科 2023-02-17 20:57生活百科www.aizhengw.cn

1、蒸双臭是浙江的地主菜。

2、用料:霉菜梗500g、臭豆腐1盒、辣椒适量、色拉油适量、盐适量、鸡精适量。

3、做法:霉菜梗放碗里备用。青红椒洗净切好铺入盘底。臭豆腐洗净铺入青红椒上。

4、霉菜梗有序铺在臭豆腐上,撒适量食盐,滴几滴色拉油,放入锅中待蒸。出锅前撒适量鸡精即可。

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