油炸粑粑的做法是什么(油炸粑粑的做法)

1、准备糯米粉1000克，白糖或黄糖100克

2、准备花生米100克，花生米放锅里炒熟。出锅放冷。

3、炒好的花生和白糖一起放到搅拌机里打碎。

4、糯米粉加上开水揉到有韧性为止

5、揉好的糯米包上花生和糖。捏成月牙形，美美的粑粑就做好了。

6、架上油锅，油开后，把做好的粑粑放到锅里，炸到金黄色就可以出锅了。