择菜的意思是什么 择菜的解释

1、择菜的意思本意采摘野菜。引申义去除蔬菜中不要的和不能食用的部分﹐拣取可吃的部分。

2、逐字解词择 : 择 （择） zhái，用于口语择不开（分解不开；摆脱不开）。择菜。择食。菜 : 菜cài，供作副食品的植物菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品菜牛。