棋子烧饼的做法和配方 棋子烧饼怎么做

1、充了面粉300g，水110g，玉米油100g和成油皮。面粉200g，玉米油100g和成油酥。用保鲜膜包裹醒15分钟。

2、利用醒面的时间用五花肉加盐、葱花和老抽做成馅备用。

3、将两种面各分成25份，用油皮包油酥擀成椭圆形在卷起来，压平、包馅、刷蛋液、撒芝麻。

4、200度，下层，上下火烤30分钟即可。