养阴生津药粥有哪些

随着冬季的脚步渐近，空气愈发干燥，雨雪稀少，相较于秋天的干燥，冬季的干燥更为严峻。在这个季节里，即使人们纷纷使用加湿器来缓解干燥，却仍难以单纯依靠加湿器解决根本问题。干燥不仅作用于肌肤表层，更深入地影响到人体的五脏。一种解决之道在于食疗，通过摄取养阴生津的药粥，可以有效地缓解干燥带来的不适。

首先推荐的是沙参麦冬粥。取沙参、麦冬各15克，配合50克的米以及适量的冰糖，将沙参、麦冬煎水后加入米煮粥，每日一剂。此粥能益气养阴，润肺生津，对于咳嗽痰多等症状有良好的化痰止咳效果。

接下来是芝麻粥。将50克的芝麻炒熟后，拌入100克的粳米粥内食用。此粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的功效，尤其适合肺干咳及习惯性便秘的人群。

梨粥也是冬季的极佳选择。将两个梨洗净连皮带核切碎，加入100克的粳米一同煮粥。此粥能生津润燥、清热化痰，既可缓解冬季干燥，也可作为保健食品常食。

还有麦门冬粥，用麦门冬20~30克煎汤取汁，与100克的粳米粥一同煮至半熟，再加入麦门冬汁和适量的冰糖煮制。此粥有养阴生津的功效，对于肺干燥、咳嗽少痰等症状有很好的缓解作用。

最后推荐的是百合银耳粥。取百合30克、银耳10克，配以50克的米和适量的冰糖，将银耳发洗净后与其他材料一同煮粥。此粥能养阴润肺、健脾益气，是冬季养生之佳品。

在干燥的冬季，通过食疗的方式，尤其是多吃这些养阴生津的药粥，可以帮助你在享受美食的缓解干燥带来的不适，让你的身体由内而外都保持水润健康。