月饼过期10天能吃吗

月饼在保质期限过后十天，尽管表面上没有发霉的迹象，但其营养成分已逐渐流失，食用安全已无法保障。对于月饼的保质期，会因品牌不同而有所差异。月饼经过烘焙工艺，内含一定的水分和油脂，使得其保鲜期相对较短。如今月饼的生产主要有两种方式：一种是工厂大规模生产，通过无菌环境处理，有效隔离污染源，保质期相应较长；另一种是传统的手工制作，尽管符合卫生标准并采取了相同的包装措施，但保质期仍会较短。

从食品安全与健康角度来看，月饼应当即买即食。在购买月饼时，建议根据自身需求适量选购，避免不必要的浪费。值得注意的是，任何食物一旦超过保质期，其营养成分都会迅速流失，且可能滋生细菌、发生变质。过期的月饼尤其可能给人体肠道带来负担，引发腹泻等不良症状。为了确保健康，请广大消费者务必关注食品的保质期，并谨慎食用过期的月饼。