适当吃肉 老人更长寿

我们常常听到关于中老年人饮食的告诫，尤其是关于肉类摄入的警告。一些人因为担心三高问题，甚至不敢触碰一丝肉丝，担心因此危及寿命。适量吃肉对于老年人的健康和长寿其实是至关重要的。接下来，让我们一起探讨这个话题。

目录：

长寿老人最爱10种食物

吃肉适量的老人更长寿

老人养生七大长寿秘诀

想长寿的老年人应养成的十个好习惯

让老人更长寿的八种小动作

一、长寿老人最爱吃的十种食物：

1. 喝粥：长寿老人们都有喝粥的习惯，粥是他们日常饮食中的重要组成部分。他们喜欢喝各种粥，比如燕麦粥、小米粥等。这些粥营养丰富，易于消化，有助于保持健康。

2. 小米：小米是长寿老人们最喜欢的滋补品。他们认为小米能益五脏、厚肠胃、壮筋骨。清代名医曾说：“小米最养人。”可见，长寿老人对小米的喜爱是有道理的。

3. 玉米：玉米是长寿老人的主食之一。研究发现，玉米富含卵磷脂、亚油酸等营养物质，有助于降低血压和血脂，预防动脉硬化。

4. 每天喝牛奶：长寿老人普遍有喝牛奶的习惯。据说，美国的百岁寿星中，大多数都有喝牛奶的习惯。牛奶富含蛋白质、钙等营养物质，有助于预防骨质疏松。每天适量饮用牛奶有益于健康长寿。

适当吃肉，老人更长寿

脂肪供能，离不开运输队长。人体内的脂肪酸在氧化反应后能释放出能量，为身体活动提供动力。但要完成这一过程，需要肉碱和酶组成的运输系统将长链脂肪酸运送到线粒体内。在进行有氧运动或碳水化合物摄入不足时，肉碱成为不可或缺的营养物质。

肉碱，身体活力的源泉。肉碱能增强骨骼肌和心肌的力量，为身体提供大量能量。研究表明，随着年龄的增长，心脏细胞中线粒体内的肉碱量逐渐减少，这是与年龄相关的慢性病如心肌缺血的主要原因之一。肉碱还能提高免疫功能，满足免疫细胞对能量的需求。肉碱还能延缓大脑衰老，改善老人的精神状态。

肉是肉碱的主要来源。人体所需的肉碱主要从肉食中摄取。尽管人体每天能合成约20毫克的肉碱，但合成过程需要多种营养物质的配合。为了保持健康，老人应适当食用肉类，包括红肉。目前市场上已有添加了肉碱的功能食品供人们选择。

老人养生七大长寿秘诀

想要长寿，老人需遵循以下七个秘诀：

第一步：避免致癌物。要做到至少两点：和涂抹防晒霜。每天晒太阳时间不宜超过15分钟，外出必须涂抹防晒霜，以保护皮肤免受伤害。

第二步：调整饮食模式。良好的饮食习惯包括多喝水、避免暴饮暴食和酒精、咖啡因等有害物质，限制热量摄入，多吃富含欧米伽3脂肪酸的深海鱼。

第三步：采用蹲姿排便。蹲姿是最自然的排便姿势，有助于减少肠癌和痔疮的发病几率。

第四步：摄入抗氧化剂。可以通过喝绿茶、吃黑巧克力、喝红葡萄酒或吃红葡萄来摄入抗氧化剂，确保每日摄入五种果蔬。

第五步：减压。掌握减压技巧，如拥有亲朋好友、做深呼吸、消除恐惧感、保持乐观态度、参与志愿者活动等，有助于减少压力对身体的伤害。

第六步：提高安全意识。防止意外事故发生，参加年度体检，有病及早治疗。

第七步：常规锻炼。每天运动30分钟，最简单的运动是散步。每天步行3公里，有助于延长寿命。

老人想长寿的十个好习惯

想要长寿，老人们需要养成以下十个好习惯：

路易吉费鲁奇，巴尔的摩老龄化纵向研究项目主任，发现那些突然退休的人群中，肥胖症和慢性疾病的发病率会突然上升。退休老人可以运用自身丰富的经验和技能参与社会公益事业，如成为博物馆的志愿者讲解员或小学的课外辅导员，为社会贡献余热。

口腔健康是保持动脉健康的关键。纽约大学的学者研究表明，每天使用牙线清洁牙齿能够减少口腔内引发牙龈疾病的细菌数量。这些细菌进入血液循环后可能引发动脉炎症，增加心脏病风险。建议至少每天清洁牙齿两次。

追求长寿的秘诀并不仅仅局限于健身房的锻炼。美国芝加哥伊利诺伊大学医学和老龄化研究中心的杰奥沙斯凯教授认为，每天在附近的公园、街区和购物中心散步30分钟同样有益健康。通过力量训练增加肌肉也是理想的选择，瑜伽中的许多姿势能够达到类似的效果。

富含膳食纤维的谷物早餐有助于血糖平稳，降低糖尿病风险，从而减缓老化过程。选择天然食品而非补品也是关键。普通西红柿中的类胡萝卜素和类黄酮等化学物质具有健康功效，远超过单一营养素。建议避免加工食品，多吃色彩鲜艳的新鲜果蔬。

百岁老人的长寿秘诀还在于他们的生活习惯和心态。他们每天至少闭眼休息6个小时，通过作息规律来保持身体平衡。他们不喜欢将烦恼藏在心里，而是采取轻松的方式来应对压力，如瑜伽、游泳、冥想等。他们与外界保持良好的联系，定期进行体检并严格遵循医嘱。

除了上述长寿秘诀，还有一些小动作可以让老人更加长寿。例如捏腋窝、远眺、张嘴、转颈、握拳、摩鼻等。这些动作看似简单，但却能够舒筋活络、调和气血、改善视力、加速血液循环，对老人的健康大有裨益。唾液与长寿之间有着不可忽视的纽带。在中医的理念中，充盈的唾液，如果我们能够时常含在口中并缓缓咽下，便能滋养五脏，润泽肌肤，为长寿之路铺平道路。

要达到这一效果，我们可以采用一种特定的方法。需要平心静气，轻轻吐出三口气，接着将舌头伸出齿外唇内，上下左右轻轻搅动。当口中充满唾液时，我们可以鼓漱五到十次，然后分三次将唾液缓缓咽下，送入丹田。每日坚持练习三到四次，便能感受到唾液带来的滋润与养生效果。

对于经常站立或久坐的老年人来说，下肢酸胀甚至静脉曲张的问题时常困扰着他们，这主要是因为下肢血液回流不畅所致。为了缓解这一问题，我们不妨试试每小时一次的“踮脚”活动。这个简单的动作能够促使我们不断地抬起两脚脚跟，帮助下肢血液回流，改善血液循环。事实上，人体血液从下肢回流到心脏，主要依赖抬脚后跟时小腿后部肌肉的收缩挤压。每一次的收缩，都能挤压出相当于心脏每次跳动排出的血量，为身体健康注入活力。

这两个简单的动作咽唾液和踮脚，不仅易于操作，而且效果显著，为追求健康长寿的我们提供了一种切实可行的日常保健方法。