老人经常吃香蕉的好处
香蕉,古称为甘蕉,其果肉软糯香甜,因佛教始祖释迦牟尼食用后获得智慧,被誉为“智慧之果”。对于人体,特别是老年人,食用香蕉具有多种益处。
目录
一、月经期可以吃香蕉吗
对于这个问题,香蕉几乎含有所有的维他命和矿物质,是摄取营养素的好来源。其中含有丰富的钾和镁,钾可防止血压上升和肌肉痉挛,镁则有助于消除疲劳。适量食用香蕉对经期女性是有益的。但香蕉性寒,食用过多可能导致血管收缩,影响经血流出,甚至引发痛经。一些凉性食物和酸涩食品在经期也应避免食用。相反,吃一些性温或性热的水果如榴莲、荔枝等则有助于缓解经期不适。
二、老人经常吃香蕉的好处
香蕉对老年人的健康有着诸多益处。其含有大量的水溶性纤维,有助于肠道健康,促进排便。香蕉中的化学物质可以增强胃粘膜的抵抗能力,预防胃溃疡。香蕉还能降低血压、改善心情、补充热量以及软化角质、补充皮肤矿物质等。对于老年人来说,香蕉的熟度越高,其免疫活性越高,抗癌效果也越好。
三、香蕉的营养价值
香蕉的营养价值丰富。其皮中含有蕉皮素,能有效抑制细菌和真菌的生长。香蕉本身含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾以及维生素A和C。香蕉还含有三种天然糖分:蔗糖、果糖和葡萄糖。这些营养成分使得香蕉成为了一种营养高、热量低的健康食品。
四、吃香蕉的注意事项
虽然香蕉具有许多好处,但也有一些需要注意的事项。由于香蕉性寒,脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应适量食用。胃酸过多的人最好避免食用香蕉。在测定尿中某些物质时,也不应吃香蕉。尽管如此,香蕉作为一种健康的食品,其丰富的营养成分仍然值得我们日常享用。在挑选香蕉时,应选择表皮光滑、无裂痕和果指粗细均匀的香蕉,以确保其新鲜度和口感。香蕉的食材搭配与挑选方法
与香蕉相宜的食材搭配:
1、牛奶:搭配香蕉食用,能提升对维生素B12的吸收。维生素B12的主要功能是参与制造红细胞,防止恶性贫血,同时保护大脑神经不受损害。
2、燕麦:与香蕉搭配,能改善睡眠,尤其对于孕期睡眠不佳的女性,燕麦的膳食纤维还能有效防止便秘。
3、李子:和香蕉一起食用,清热润肠,对改善便秘有显著效果。
4、银耳、百合:与香蕉搭配,具有养肺、通便的功效,对孕期、产后以及宝宝的便秘状况都有积极改善作用。
5、白芝麻:香蕉与白芝麻相配,补益心脾、养心安神。当你感到抑郁或情绪不安时,不妨尝试炖煮香蕉来吃。
6、桃子、芒果:这两种水果与香蕉一起食用,能润喉、促进食欲,尤其适合怀孕初期胃口不佳的女性。
7、川贝母:与香蕉搭配,可清热生津、润肺滑肠,适合哺乳期女性食用,但孕妇需禁食。
8、玉米须、西瓜皮、冰糖:这些食材与香蕉一起,是患有妊娠高血压孕妇的食疗良方。
9、巧克力:与香蕉搭配,能兴奋神经、改善心情,对防治产后抑郁有积极作用。
10、苹果:香蕉与苹果一起食用,可防止铅中毒,对儿童尤其有利,有助于排出体内的铅。
而与香蕉相克的食材搭配则要谨慎选择:
1、芋头:与香蕉同食容易导致胃部不适、腹部胀满疼痛。
2、菠萝:菠萝叶富含钾元素,与香蕉同吃会增加人体血钾浓度,破坏钾钠平衡。
3、西瓜:香蕉性寒,西瓜也是寒性食物,两者同时食用容易引起腹泻。
如何挑选优质的香蕉:
香蕉作为百姓水果盘中的“常客”,其价格亲民且香甜可口。要挑选到好香蕉其实也是有窍门的。首先观察香蕉的颜色,皮色鲜黄光亮且两端带青的为成熟适度的果;果皮全青的则为过生;果皮变黑则为过熟。其次可以两指轻轻捏果身,富有弹性的为成熟适度果;果肉硬结的则为过生;容易剥离的则为过熟。最后可以尝试入口品尝,入口柔软糯滑且甜香俱全的为成熟适度的果。在挑选时,也可以寻找带有黑芝麻点或表皮有皱纹的香蕉,这样的香蕉往往更加香甜。