胡柚，源于柚与橙的天然杂交，已有百余年的栽培历史。其果实饱满，脆嫩多汁，酸甜微苦，口感鲜爽。不仅如此，胡柚还独具清凉祛火、开胃消食、美白养颜的神奇功效。
说起胡柚的功效，可谓三天三夜说不完。其性寒凉，适量食用能清热降火。酸甜的味道能刺激唾液及消化液的分泌，对于食欲不振的人来说，是开胃的良方。更值得一提的是，胡柚中富含的维生素C和天然维生素P，有助于美白肌肤、紧实皮肤，抵抗衰老。
胡柚的营养价值同样丰富。它含有糖类、多种维生素、胡萝卜素、枸橼酸以及人体所需的16种氨基酸。磷、钾、铁、钙等矿物质也一应俱全。
适宜食用的人群相当广泛，大多数人均可享用。对于上火、食欲不振、肤质不佳的人来说，胡柚更是不可多得的良伴。上火的人可以借此清凉降火；食欲不振的人可借此开胃消食；肤质不佳的人则可借此美白养颜。
过敏的人群和胃酸分泌过多的人群需要谨慎食用。过敏者禁用，以免引发过敏反应。而胃酸过多或溃疡患者则应避免食用胡柚，以免刺激肠胃。
至于用量，一般建议一次食用一个胡柚。在享受胡柚的也要注意与其他食物的搭配。胡柚可以与大多数水果蔬菜一同食用，但切记不要暴饮暴食，以免给身体带来不适。
胡柚的食用方法多种多样。你可以直接剥开果皮食用果肉，也可以将其榨汁、制作果冻、水果捞或蔬菜沙拉等。
最后温馨提示，胡柚虽好，过量食用也可能造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃不适。在尽情享受大自然丰厚馈赠的也要适度饮食，方可领略胡柚的真正魅力。