歇业税务登记是税务登记的一种。指纳税人办理税务登记后，发生歇业，税务机关对其进行的登记管理。一般适用于纳税单位关、停、宣告清理; 纳税个人歇业或被工商行政管理部门缴销工商营业执照; 纳税单位和个人自行停止生产经营活动持续时间超过规定期限; 纳税单位在裁併改组中被合併掉等情形。
根据《中华人民共和国税收徵收管理暂行条例》等有关规定，纳税人歇业，应当在有关部门批准或宣告之日起30日内向主管税务机关申报办理歇业税务登记，并结清应纳税款和缴销发货票，税务机关对纳税人的申报，经审查同意后，注销其税务登记表和税号，收回税务登记证或税务登记卡。