谢华自幼秉承家传技艺，从上世纪70年代末开始学习潮州传统手拉壶製作技艺。娴熟掌握传统手拉壶各种製作技艺之后，从上世纪90年代开始，他致力于制壶泥料的改革，成功把潮州手拉壶由“土罐”提升为“潮州手拉硃砂泥壶”。实现潮州手拉壶从普通泡茶工具到工艺美术精品的升级。潮州手拉壶的实用价值从此发生质的飞跃。他还从艺术创作的实践中不断引入各种造型理念，不断创新和丰富手拉壶的造型艺术，有力推动潮州手拉壶从日常用品时代进入了艺术品评的新时代。

源于自然、融会贯通式谢华制壶艺术最大的特点。千年造化的景观，其美来自自然的灵气；经世恆久的建筑，自现美之精华。汲取精华和灵气，将其美融化在自己的艺术品中，故而虽拙朴而见灵巧，虽精緻也显厚重，艺术境界明显与众不同。

他创作的《弓门提梁壶》、《太极百岁壶》、《腾飞提梁壶》、《飈壶》等一批作品，已较全面地体现了他的独特不凡的艺术理念，先后夺得2项国家级特别金奖和20多项国家级金奖，作品分别被中国工艺美术馆、国家博物馆、钓鱼台国宾馆收藏。

2017年12月28日，谢华入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人推荐名单。

《弓门提梁壶》，壶身饱满圆融，壶面平滑丰润，含谦儒之气；梁取一截弓，充满进取的张力，合儒家风韵，文化内涵丰富。该壶获中国工艺美术金奖，被国家工艺美术馆收藏。

《太极百岁壶》，取自“天地一体，道承太极，极生两仪，仪应四象，象出八卦、而有万物”的道家思想，7.5厘米高的壶身，平均排列了阴阳198圈线，每条线宽不足0.4毫米。壶身“细线缠绕”，“软”如水滴，至柔至阴；壶梁、壶嘴有稜有角，强劲挺拔，雄阳刚健。该壶代表潮州乃至国内目前工艺水平最高的手拉坯制壶工艺。

《飈壶》艺高至简。汲取国际顶级跑车的美学原理，壶身和壶盖一个面盖过；壶流壶把和穿过壶身的弧线融成一体，一气呵成，既简洁流畅又气势磅礴，给观赏者美的共鸣和震撼。

《腾飞提梁壶》以断然的截面、磅礴的气势体现美，其美感与举世闻名的澳大利亚悉尼大剧院极其神似。该壶的壶梁、壶钮、壶流都以一面弧、一面平设计，神似悉尼剧院外观；壶身如两片做工极其精细的弧盖对合，形成飞碟状，气势非凡。该壶夺第十二届中国工艺美术大师精品博览会特别金奖。