燕翅鲍

适宜情侣约会、家庭聚会、商务宴请、朋友聚餐、大型宴会

推荐理由上海滩“顶级”餐馆之一，鱼翅只用“吕宋黄”，浓香醇厚，鲍鱼只选“紫鲍”，货真价实。人均500-800元，不论菜品还是服务都“绝对够水準”。环境“超气派”，店面“金碧辉煌”，很有老北京“皇宫范儿”。这样的地方，最适合商务宴请及家庭聚餐。历史渊源谭氏官府菜是由清末民初官宦谭宗浚父子创建，迄今已有百年历史，这是建国后由周总理点名保护下来的官府菜。推荐菜餚谭家菜以烹製鱼翅最为有名，而在所有鱼翅菜中，又以“黄焖鱼翅”最为上乘。此菜只选珍贵的黄肉翅（即吕宋黄）来做，讲究吃整翅，一只鱼翅在高汤里焖上几个小时，翅肉早已被熬得透亮、糯滑，翅汤味厚而不腻，余味悠长。环境攻略餐厅未设大堂，只设8间独立包房。包房内从踢脚线、护墙板、顶角线、门套、窗花、圆台、方椅……皆为红木所制；四壁悬挂的皆是名家字画，牌匾、编钟、屏风，随处可见，古意甚浓；金色餐碟、杏黄色包边的华丽餐具加上一袭红色旗袍的女服务员，每间包房均有配菜间，服务员都从边门进入，极讲究礼仪和上菜顺序，让人感觉如同置身皇宫

有最低消费，有露天位，可以刷卡，有包厢，有电视播放，有停车位，有服务费，提供线上选单，有宝宝椅，有wifi。

长宁区延安西路3190号4楼(近程家桥路)