风鸡当归酒,是一种药酒,活血祛风,祛瘀生新。适用于产后体虚,手足麻痹。
基本介绍
- 中文名风鸡当归酒
- 主要食材风乾毛鸡,当归,防风,炮姜,羌活,益母草,红花,钩藤
- 调料白糖
- 功效活血祛风,祛瘀生新
配方
风乾毛鸡1只,当归150克,防风25克,炮姜75克,羌活75克,益母草100克,红花25克,钩藤60克,白糖200克,白酒10斤。
製作方法
将风鸡去毛及内脏,洗净,切成小块,加调料烹饪至熟,倒入酒罈;上述各药切碎,盛纱布袋,扎紧袋口,与鸡肉同置酒罈内;倒进白酒,加盖密封,经常摇动;21日后,可以起封,去药袋、鸡肉,过滤贮存备用。
功效与主治
活血祛风,祛瘀生新。适用于产后体虚,手足麻痹。
服法
每日2次,每次饮酒20~30毫升。鸡肉加热食用。