《食品包装材料用添加剂使用手册》内容简介GB9685-2008《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标準》已于2009年6月1日正式生效，替代了GB9685-2003《食品容器、包装材料用助剂使用卫生标準》。新修订的标準中，将添加剂的种类从65种扩大到958种，并且对添加剂的使用範围、最大使用量、最大残留量或特定迁移量等方面进行了规定。由于标準中的物质多採用IU PAC命名法，食品包装行业中各企业理解相对困难。为了帮助企业熟悉标準中的各种物质，贯彻执行GB9685-2008，从源头上控制有毒有害物质引入食品包装材料，北京华腾工程新材料有限责任公司陈宇教授主持编写了该手册，对物质的俗称、结构、性质等方面进行了详细论述。希望《食品包装材料用添加剂使用手册》能为食品包装行业的健康、长远发展起到抛砖引玉的作用。

第一章 绪论

第二章 食品容器、包装材料用添加剂的物理性质

第三章 食品用容器、包装产品相关标準

附表

……