中子仪法亦称中子水分测定仪法。将中子源通过探管插入待测土壤中，由于它不断发射出的快中子与土壤中各种元素相碰撞而损失能量，从而使其慢化。其中快中子与氢原子碰撞时，损失能量最大，更易于慢化，故土壤中水分含量越高，即氢原子越多，慢中子云密度就越大。
通过测定慢中子云的密度与土壤含水量的相关关係可以确定土壤中的水分含量，测定误差约为±1%。中子仪法可以在原位的不同深度上周期性地反覆测定，仪器的垂直解析度较差，表层测量因快中子容易在空气中散逸而造成较大误差，设计有专门类型的中子仪，或用禁止，或用其他方法进行校準。