凯瑟琳·伊莎贝尔于1981年11月2日出生在加拿大不列颠哥伦比亚省温哥华，是格雷姆和盖尔默里的女儿。

凯瑟琳·伊莎贝的父亲格雷姆·默里（Graeme Murray）是艺术指导和美术设计，他因在电视系列节目X档案中创造特效赢得了两座艾美奖。她的母亲盖尔默里，是温哥华业余作家和製片人。

1989年，伊莎贝尔因出演电影《亲亲表妹》、《致命拦截》和电视剧《百战天龙/马盖先》而开始了演艺生涯。1992年，她在《超级赢家》中饰演Erica Sanderson。1998年，她在青少年惊悚片《骚扰行动》中饰演Lindsay Clark的表现受到了美国观众的注意。2000年，伊莎贝尔在电影《变种女狼》中担当主角。

在整个2000年代，伊莎贝尔出演了几部恐怖片，包括《弗莱迪大战杰森》（2003年），《变种女狼2》（2004年），《变种女狼前传》（2004年），《狂暴》（2009年）和《地狱之旅》（2010年）。她还出演了一些独立电影，包括《堕落天使》（2003年），《的赌局》（2004年），《以钱为本》（2006年），《Favourite People List》（2009年），和《弗兰基与爱丽丝》（2010年）。

2012年，伊莎贝尔主演了人气恐怖片《美国玛丽》，并在the Austin Fantastic Fest获得特别提名, 在Festival Trophy Award, Special Award,Fright Meter Award获得最佳女演员奖, 在Fangoria Chainsaw Award获得最佳女主角奖。最近，她又出现在《13号怪异岛》（2013年），《Torment》（2013年），《Laurence & Holloman 》(2013)中，这使她获得Leo Award最佳女配角奖的提名。 2014年，她主演了《See No Evil 2》。

除了电影之外，伊莎贝尔还出演了很多电视剧，包括《X档案》（1998），《Da Vinci's Inquest》（1998年），《Smallville》（2003年）和《邪恶力量》（2007）。2008年，伊莎贝尔因在迷你剧《The Englishman's Boy》中饰演配角在the Gemini Award获得最佳女配角奖。她在NBC电视台系列电视剧《汉尼拔》(2014–2015)的第一季和第二季中饰演了Margot Verger。