该舰是小鹰系列航母的改进型。最初计画设计成核动力，后来由于价格的因素而取消。纽波纽斯船厂建造，开工于1964年10月22日，1967年5月27日下水，1968年9月7日服役。1993年到1995年9月13日进行了COH延寿改装。计画服役到2018年，将会被CVN 79取代。

开始建造日期1964年10月22日

下水日期1967年5月27日

开始服役日期1968年9月7日

载员舰员3045名，航空人员2500名

排水量标準60700吨，满载82650吨

船体长327米，宽39.2米

飞行甲板长326.7米，宽76.8米

吃水深度11.3米

武器装备

3座8联装“海麻雀”舰对空飞弹发射装置，3座“密集阵”近战武器系统，4座SRBOC电子对抗诱饵发射装置，1台SLQ-36“女水妖”拖曳式诱饵，SPS-49对空搜寻雷达，SPS-67水面搜寻雷达，SPS-64导航雷达，SPS-43作战系统，3座Mk-91飞弹控制系统，SLQ-29雷达电子对抗系统，WLR-1雷达电子监视系统，WLR-11雷达电子监视系统，Mk-95火力控制系统

舰载飞机85架

F-14“雄猫”战斗机，F/A-18“大黄蜂”战斗/攻击机，EA-6B“徘徊者”电子战飞机，E-2C“鹰眼”预警机，S-3“海盗”反潜飞机

动力装置8台锅炉，4台蒸汽轮机

推进功率20.9万千瓦

最大航速30节

“甘迺迪”号航空母舰（CV-67）以美国第35任总统甘迺迪的名字命名。1967年5月，甘迺迪9岁的女儿卡罗莱娜参加了命名仪式并剪彩。1968年9月7日，“甘迺迪”号开始正式服役，当时它是一艘攻击型航空母舰，编号为CVA-67，到了70年代初期，它的编号改为CV-67，这就意味着它将负起包括反潜功能在内的全面海上作战任务。

1989年1月4日，从“甘迺迪”号上起飞的F-14战斗机击落两架接近航空母舰战斗群的利比亚米格-23战斗机。

1991年1月16日，“甘迺迪”号投入海湾战争，共向伊拉克的军事目标发起114次攻击，出动飞机2895架次，飞行11263小时，投入1587吨炸弹。

“甘迺迪”号预计将服役到2018年。