在敏锐的触觉下，他向技术顾问及酒类专家 Renaud Poirier 发出指示开拓气泡葡萄酒生产的新市场。

Poirier 很快将目光锁定南美。1957至1959年间的若干次酒类试验使他坚信，阿根廷(具体为 Agrelo 的 Mendoza 地区)是首家法国境外 Moet 酒厂的最佳选址。肥沃的粘土、沙漠式的天气、空气清新的夜晚、以及显着的热振幅，都最适合种植高浓度、大粒、且美味的葡萄。

1959年，Chandon 酒厂在阿根廷落户生根。如今，Bodegas Chandon 已成为国内葡萄酒生产业界的翘楚，拥有多个气泡葡萄酒及无泡葡萄酒品牌。在阿根廷，Chandon品牌自身就已成为高品质气泡葡萄酒的代名词。