①幼鹅的饲法1月龄内的雏鹅由于消化器官尚处于发育阶段，消化、吸收功能较弱，，割后的鲜草必须切成1-2厘米长的碎片，并拌上少量精料（草片与精料的比例为101左右）。每天餵4-5次。饲粮用量依鹅的日龄逐步增加而增加。

②中鹅的饲法2月龄内，鹅生长旺盛，食量大，这个时期鲜黑麦草应保持充足供应，每天每只鹅可用1.5-2.0公斤，而精料则宜减少，一般是14公斤黑麦草配1公斤精料便可满足其增重需要。青草切成2-3厘米。

③大鹅的饲法60日龄后，每天每只鹅可用黑麦草2-2.5公斤，精料用量可减少，可增加熟番薯用量，以达到催肥的目的。

①雏鹅从3日龄起便可餵切碎的黑麦草，用草时，应考虑添加精料，一般不提倡单纯用草饲餵。黑麦草一定要切碎。

②由于刚采割的黑麦草鲜嫩，本身含水量高，应把露水和雨水晾乾后才投餵养鹅，防止鹅拉稀粪。

③大量投料，鹅一时吃不完，剩草被践踏会造成污染或浪费，应採用少量多次投草，以使鹅吃饱而不浪费为準。

④晚间12点左右应再投草一次，并搭配一部分精料，可加速鹅的生长和增肥，缩短肉鹅的饲养期。

⑤黑麦草生长后期，即在第二年春耕用地之前，可将地里的剩余鲜草一次性收割后製成青贮料备用。