本专业主要学习保护产品、方便流通、促进销售的包装基础理论、包装结构设计原理和方法、包装材料、包装印刷、包装测试、包装艺术设计、包装管理、包装设备等基本知识。培养具备包装系统设计与管理等方面的能力，能在商品生产与流通部门、包装企业、科研机构、外资、商检等部门从事包装系统设计、质量检测、技术管理和科学研究的高级工程技术人才。这一培养目标充分展示了包装工程专业口径宽、综合性强的特点，并注重文化素质、能力的培养，强调了艺术与技术的结合。