又名上馆子(上馆子),谓去酒楼、饭店吃喝。
定义不在家里而花钱去酒楼、饭店吃饭。
基本介绍
- 中文名下馆子(又名上馆子)
- 外文名 eating out dining out
- 定义不在家里而花钱去酒楼、饭店吃饭
- 好处给家庭带来方便
文学回顾
《文明小史》第五七回“ 沖天礮 在外洋,无所不为,上馆子、逛窑子,犹其小焉者也。”
郁达夫 《街灯》“或白天去天坛坐一天,将晚四五点钟,上馆子小喝,进戏院听到一两点钟,出来再喝再讲话再走到天明的,是四川的陈逸生 。”
小饭店也叫饭馆,所以去那里吃饭就称为下馆子。
《小兵张嘎》中的汉奸胖翻译留下一句名言老子在城里下馆子……
下馆子由来
为什幺上餐厅吃饭要叫下馆子呢?若是说饭馆的地势比门口道路低,必须下坡或下楼梯才能进门,下馆子一说还好理解,但并非世上的馆子都立于坑中。
古时我国乃彻底的农耕社会,家家种田织布自给自足,极少数跑江湖做生意,或是像林沖那样被发配,或是像徐霞客似的古代驴友,是极少数离家苦行的人,为了凑合填饱肚子,才在自带乾粮外选择饭馆。如此一想,饭馆专为社会边缘人士提供有偿服务,其社会地位比较低下,于是就有了下馆子的说法。
后来商品流通领域逐渐活跃,开饭馆的人随着荷包的鼓起,社会地位与日俱增。像十字坡包子铺CEO孙二娘那样的低素质者,更是被历史无情淘汰。但人们已经说顺口了下馆子,其顽强地生存了下来。
不是流行“顾客是上帝”这句话吗,既然食客是饭馆的上帝,下馆子的说法也应该成立。也有一些饭馆根本不把顾客放在眼里,不仅敢慢待顾客,更有宰客、欺客的事情发生。好在眼下美食云集餐厅林立,此处不留人自有留人处,而且餐饮界的激烈竞争中,热情待客周到服务的软环境营造,越来越被重视。毕竟开饭馆的人不想只为自己一个人做饭。
下馆子都喜欢找装潢又好,饭菜可口,服务态度也好的餐馆。哪一天碰上几个多年未见的老同学、朋友等等都可以去下馆子,如果是很好的餐馆,那一定会光临,如果是服务态度不好,装修也很乱,饭菜也不可口,那谁还会去。下馆子所选择的地方也能体现出一个人的地位、身份。