香草卡士达酱
生活百科 2023-02-16 13:39生活百科www.aizhengw.cn
香草卡士达酱
基本介绍
- 中文名香草卡士达酱
- 主要食材蛋黄，牛奶
用料
材料 | 用量 |
蛋黄 | 3个 |
牛奶 | 250ml |
糖 | 50g |
低筋麵粉 | 25g |
黄油 | 20g |
香草夹 | 4cm |
做法
1. 1.锅里倒入牛奶，放入香草籽，以及一半分量的细砂糖，加热至沸腾状态 | |
2. 蛋黄加余下的白糖打至发白，筛入麵粉拌均 | |
3. 把牛奶边倒入蛋黄糊边搅拌均匀；然后把搅拌均匀的糊糊小火边加热边用硅胶铲搅拌至粘稠就离火，拌入黄油即可， | |
4. 尝了点完胜西树泡芙的那个内陷啦，哈哈 |