李家狮子头，主要食材是猪五花肉、清水马蹄，颜色洁白，米粒泡满，口感软嫩。 基本介绍 中文名李家狮子头主要食材猪五花肉，清水马蹄口味口感软嫩特色颜色洁白，米粒泡满 原料猪五花肉、清水马蹄、江米製作过程将猪肉剁馅，马蹄切碎。将拌好的肉馅挤成丸子，将丸子沾满泡好的江米放入笼屉蒸熟即可。特色颜色洁白，米粒泡满，肉馅呈浅红色，口感软嫩，是主食和菜的一种结合。
