薙切爱丽丝

角色设定

作为“分子料理”的天才，爱丽丝擅长使用各种最先进技术仪器，如同化学实验般的进行料理，崇尚概念料理，成品外貌常常做出超越一般人的想像，带给食客视觉上的震撼。对味道的概念把握能力很强，并且喜欢用科技的手段在料理的造型上出新创奇，但对料理本身应该传达的精神少有研究。

父亲是薙切家的正统继承者、薙切国际的创始人——薙切宗卫，母亲是北欧美女，白色的头髮和白皙的皮肤是其特徵。

情感非常丰富，喜怒哀乐可以显着的表现出来。外表比起绘里奈更有女王气质，但实际上是非常坦率的姑娘，擅长在牢骚中小声夹带感谢的语句以隐藏自己的感谢之情。正是这一点，让绘里奈非常羡慕（身居高位需要保持高冷而不能表达自己的真实情感）。

由于出身优越，对庶民方面的知识非常不足，甚至不知道什幺是海苔便当。

初登场于《食戟之灵》漫画第28话的住宿研修，与堂姐薙切绘里奈见面第一句话就是“你可不要以为能一直摆着那种女王的架势”，实则是意欲挑战堂姐的地位。

爱丽丝五岁到十四岁期间一直待在其父亲以丹麦为根据地成立的“薙切国际科研组”，进行着基于分子食物理论的最先进料理技术的研究。

七年前，以九岁稚龄称霸于北欧举办的分子美食学领域最具权威的国际比赛。十岁时取得的专利已达四十五项、还与多达二十家料理店和菜谱研究协会签约。

在秋季选拔赛中以B组第一名突破预赛，后在决赛第一场的“便当对决”中输给幸平创真。

在学园祭準备期间，爱丽丝与汐见润达成一致，决定拉拢叶山亮，加上黑木场凉三人一起合作开店，与创真和绘里奈竞争。

对于创真棘手的“麻辣”中华料理，爱丽丝也从科学角度给出了自己的建议。

现与现十杰一战中落败，已被退学。

联队食戟的四个月后，成为二年级生，并为「远月十杰评议会」第六席，经常与叶山亮和黑木场凉互相食戟，争夺席位。

父亲薙切宗卫

母亲薙切蕾欧诺拉

随从黑木场凉

表姐妹薙切绘里奈

爷爷薙切仙左卫门

姑父薙切蓟

姑姑薙切真凪

第一回排名第七名（445票）角色人气投票

第二回排名第六名（1900票）