干的黄瓜如何保存不发霉

1、放在通风的地方晾着，或者在晒得很干的情况下直接放在塑料袋里，放在干燥的地方储存。

2、黄瓜干晒干后可以密封保存在冰箱中，这样可以储存很长一段时间。注意在晒黄瓜干的时候又放在阴凉的地方，阴干。晒干后的黄瓜干储藏的时候要记住，要用密封袋密封，然后储藏在冰箱的冷藏室中。