蒸水晶皮冻的做法有哪些
生活百科 2023-02-16 16:11生活百科www.aizhengw.cn
1、原料猪肉皮、水、盐。
2、已经处理干净的猪皮，再烧开水将猪皮煮软。
3、再去一次油脂，洗净切成丝状。
4、放入器皿中加入适量的水，少许盐入味。
5、将皮冻隔水蒸制1个小时，取出晾凉，切去四边，切成厚片。
6、再切成小方型形状，装盘即可，爽口QQ韧弹。
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1、原料猪肉皮、水、盐。
2、已经处理干净的猪皮，再烧开水将猪皮煮软。
3、再去一次油脂，洗净切成丝状。
4、放入器皿中加入适量的水，少许盐入味。
5、将皮冻隔水蒸制1个小时，取出晾凉，切去四边，切成厚片。
6、再切成小方型形状，装盘即可，爽口QQ韧弹。