秋季润肺吃梨 梨的几种做法

一、青瓜蜜梨汁

黄瓜1根、莱阳梨1个、香芹少许。

1、所有材料洗净、去皮、切小块。

2、倒入榨汁机取汁即可。

二、冰糖烤梨

梨1个、冰糖10克。

1、雪梨洗净，切开4块去芯，再用牙签把他们戳合。

2、烤箱200°，烤1个小时，取出拆掉牙签，放入冰糖。

3、再把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水。

4、出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆就可以了。

三、红酒醉梨

鸭梨3个、红酒半瓶、老冰糖1块。

1、梨去皮，把两个梨切成块后去掉里面的核。

2、把切好的梨和剩下的一整个梨放入锅中。

3、倒入红酒，没过梨块，加入适量冰糖，大火煮开后改中火再煮10分钟。

4、凉了后倒入玻璃容器里，放入冰箱冷藏一个晚上，第二天即可食用。