冬日缓解咳嗽的9款食疗

    一到秋冬季，咳喘患者就像进入一场噩梦，年年治，年年犯，没完没了的咳，胸肺针扎似的痛，卡在气管里的粘痰，一口一口的喘，把人折磨的嘴唇发青，指尖发麻，心跳加速....

　　其实引起咳喘的因素很复杂，不过一个现象却很普遍，那就是到了秋冬季会症状加重，甚至反复发作，这个跟季节有很大的关系，中医认为，肺主管呼吸，与外界寒燥之气相通，当人体遭至寒气、冷风侵袭，本已受损的气管、肺泡雪上加霜，最易发生呼吸道疾病，如咳嗽、老慢支咳喘、流感之类。严重的甚至会出现气急胸闷，稍稍活动就气短头晕，且并发肺气肿、肺心病。

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　　1.伤风咳：红塘姜枣汤

　　材料：红糖30克,鲜姜15克,红枣30克.

　　方法：以老姜为益.9片.红枣需切开.以水三碗煎至过半.食的顺序为:先姜片.后红枣.再加入红糖.融化为饮下.顿服,服后出微汗即愈.

　　功效：有温宫祛寒的功效，对寒凝胞宫导致的痛经很有效。另外还有治疗驱风散寒.治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等症状.

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　　2.风寒咳：白萝卜蜂蜜

　　材料：大白萝卜1个,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黄2克.

　　方法：将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈.

　　功效：发汗散寒,止咳化痰.治风寒咳嗽.

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　　3.咳嗽肺痈：鲜梨贝母

　　材料：鲜梨500克,贝母末6克,白糖30克.

　　方法：将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟.早晚分食.

　　功效：清热化痰,散结解表.用治咳嗽或肺痈,症见胸痛,寒战,咳嗽,发热,口干,

　　咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等

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　　4.肺虚久咳：冰糖燕窝粥

　　材料：燕窝50克、冰糖25克、大米150克。

　　方法：1、将燕窝用冷水浸泡两个小时后，捞出放在白色的餐碟中，用镊子，检去燕毛和杂质，用清水漂洗几次，漂洗时手要轻，注意保持形状，然后再用凉开水浸泡。

　　2、使用前倒去水，根据燕窝老、嫩程度分别使用2克或1.5克盐和燕窝拌和均匀，随即用开水一浸，使燕窝涨起；倒去一半水，再用开水浸三四次，至燕窝的体积膨大成原来体积的三倍、手感柔软、可掐断时，再用清水漂洗后，置凉开水中浸泡备用。

　　3、大米洗净，加适量清水烧开，转小火慢慢熬，熬至八成熟时加入冰糖，待糖融化再把发好的燕窝轻轻放进锅中，略煮几开即成。

　　功效：滋阴润肺、清热止咳

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　　5.久咳咽干：蒸白梨蜂蜜

　　材料：大白梨1个,蜂蜜50克.

　　方法：先把白梨挖去核,将蜂蜜填入,加热蒸熟.每日早晚各吃1个,连吃数日

　　功效：生津润燥,止咳化痰.治阴虚肺燥之久咳咽干,手足心热等

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　　6.止咳祛痰涎：胡椒萝卜凌蟹

　　材料：红蟹 胡椒 萝卜

　　方法：先在老火鸡汤中加入萝卜用文火焖一小时，再加入红蟹和胡椒，煮至蟹熟。

　　功效：舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血

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　　7.豆腐糖

　　材料：豆腐500克,红糖,白糖各100克.

　　方法：把豆腐当中挖一窝,纳入红,白糖,放入碗内隔水煮30分钟.一次吃完,连服4次.

　　功效：止咳化痰平喘：

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　　8.补虚：糖水冲鸡蛋

　　材料：白糖50克,鸡蛋1个,鲜姜适量

　　方法：先将鸡蛋打入碗中，搅匀。白糖加水半碗煮沸，趁热冲蛋，搅和，再倒入已绞取的姜汁，调匀。每日早晚各服1杯。　　功效：补虚损，治久咳不愈。

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　　9.夜咳：芝麻冰糖水

　　材料：生芝麻15克,冰糖10克.

　　方法：芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮.

　　功效：润肺,生津.治夜嗽不止,咳嗽无痰.