糖尿病者控制饮食量3绝招

    在美国西弗吉尼亚州的帕克斯堡有一家“中俄亥俄山谷健康中心”，作为该中心糖尿病项目主管，迪维娜•穆尔拥有丰富的糖尿病教育经验，尤其在饮食量的控制上，她有不少小绝招。

　　吃小块食物。以面包为例，很多糖友对个数的控制非常好，“不管大小，只吃一个”。如果一大块面包能提供350—500卡路里的热量，你为什么不选择小块的，至少能少摄入一半热量。

　　选小号餐具。如果盘子和碗比较大，糖友可能不经意就吃多了。小一号的餐具能帮你限制总量。

　　不要怕剩饭。如果已经感到七八分饱，千万别勉强自己。刚确诊的患者常会遇到这个问题，逐渐适应新饭量后，你就不会再剩饭了。