冬季养生健身食疗

芹菜蛋羹

材料芹菜、面粉、肉汤、鸡蛋黄。

做法将新鲜的芹菜准备好，然后清洗干净切段备用；将准备好的芹菜放入锅中爆炒，加入适量的清水煎煮；随后加入准备好的面粉以及浓肉汤，放入鸡蛋黄，这样就可以起锅了。

功效趁热服用，最好能每天喝上一份，对于肾脏具有非常好的作用。

芝麻粥

材料芝麻、粳米、清水。

做法将芝麻和粳米一起放入锅中熬煮，粥煮成之前加入适量的蜂蜜调味。

功效这倒食谱具有很好的补肾、润肠以及通便的作用，经常服用不仅能够有效的，还能够起到保健头发以及美容养颜的作用。

当归生姜羊肉汤

材料羊肉500克，当归30克，生姜50克。

做法所有食材放入砂锅内，加水武火煮沸后撇去浮沫，再以文火煮至羊肉熟烂，加入少许食盐调味，食肉饮汤。

功效本方是汉代张仲景的名方，具有补血调血、散寒开胃、益气健脾、祛寒止痛的功效，最适于虚寒体质的人食用。

党参鳙鱼汤

材料党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量。

做法是把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净，然后全部装入纱布袋扎口。将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏，洗干净，下油锅稍煎。在锅中倒入准备好的鸡汤，加入葱、药包、盐、料酒，直到鱼肉煮熟烂为止。拣去葱和药包，调好口味即成。

功效党参鳙鱼汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的功效，很适合冬季养生食用，是老人养生的佳品。