月饼过期了但不发霉不变味还能吃吗

月饼一旦过期，即使表面没有发霉、味道也没有变化，出于健康考虑，也不应再食用。在保质期内，月饼含有丰富的营养物质，如油脂、蛋白质、矿物质以及微量元素和维生素等。适量食用保质期内的月饼，可以为身体提供所需的营养和能量。

月饼过期后，其存放时间通常较长。在这段时间里，虽然外表看起来仍然完好，但月饼内的营养物质已经逐渐流失。即使看似没有发霉、味道也未变，但实际上可能已经滋生了微生物或产生了有害物质。这些微生物或有害物质可能对人体健康产生影响，引发腹胀、腹痛等不适感。月饼中的油脂在空气中氧化后，也会生成有害物质。

对于过期的月饼，即使是看起来和尝起来都没有问题，我们也应该避免食用，以免对身体造成损害。在生活中，我们可以适量享用保质期内的月饼，但要注意控制食用量。因为月饼中含有较高的油脂和糖分，过量食用可能导致体重增加或其他健康问题。请务必留意食品的保质期，并做出明智的选择，保护自己的健康。