保健品分为哪些类别？如何分辨保健食品的真假

探究保健食品的世界：定义、分类、特性及真伪辨识

什么是保健食品？

在现今社会，保健食品已成为人们生活中的常见词汇。那么，究竟什么是保健食品呢？根据《保健食品注册管理办法（试行）》，保健食品是指那些声称具有特定保健功能或以补充维生素、矿物质为目的的食品。这类食品适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，但不是用来治疗疾病，同时对人体不会产生任何急性、亚急性或慢性危害。

保健食品的分类及作用

保健食品大致可分为两大类：功能性保健食品和营养素补充剂。

1. 功能性保健食品：具有27种功能之一的食品，如增强免疫力、改善睡眠、缓解体力疲劳等。

2. 营养素补充剂：主要目的是补充维生素和矿物质，预防营养缺乏，降低慢性退行性疾病的风险。

保健食品的独特之处

保健食品是一种介于食品和药品之间的特殊类别。与药品相比，保健食品的主要特点体现在以下几方面：

1. 消费者使用目的不同：保健食品主要用于调节机体功能，提高抵抗力，改善亚健康状态；而药品则是用于治疗疾病。

2. 使用期限不同：保健食品没有固定的服用期限，只要有效且经济允许，消费者可以选择长期使用；而药品则有明确的服用量和时限。

3. 使用方法不同：保健食品仅通过口服使用，而药品则包括口服、静脉和肌肉注射等多种方式。

4. 原料和使用规定不同：保健食品的原料种类和数量有严格规定，原料有长期食用安全历史和功能效果的科学依据；而药品为治疗重大疾病，原料和使用的选择上自由度更大。

5. 安全性的差异：保健食品是食品的一种，没有毒副作用；而药品虽然可以防病治病，但可能存在一定的毒副作用。

6. 购买方式的差异：保健食品可以在超市或药店自由购买，而药品则需要在医院或药店，在专业人员的指导下购买和使用。

如何分辨保健食品的真假？

购买保健食品时，分辨真假至关重要。以下是一些建议：

1. 查看外包装：印刷是否清晰，是否有涂改迹象。

2. 认准“蓝帽子”标记：这是保健食品特有的标志，应清晰、醒目。

3. 仔细检查保健食品标识和产品说明书：查看标识是否规范，说明书上的信息与批准内容是否相符。注意保健食品名称、保健作用、功效成分、适宜人群、保健食品批准文号等与国家颁发的《保健食品批准证书》所载明的内容一致。还要查看生产日期、有效期、生产商、包装者、销售商名称和地址等信息是否齐全。

了解保健食品的定义、分类、特性及如何辨识真伪，对于消费者来说至关重要。在选购时，请务必保持警惕，确保购买到安全、有效的产品。关于选购保健食品的七点重要注意事项

在选购保健食品时，除了关注产品的品牌、价格、口感等因素外，还需要特别注意以下几点，以确保所购买的产品安全有效。

第一，注意产品说明事项。在购买保健食品时，要仔细查看产品包装上的说明书，看是否有标注不适宜人群或禁忌。

第二，对于进口保健食品，必须关注是否标明了原产国、地区（港、澳、台）名称及国内进口商或经销代理商的名称，以保障购买到正品。

第三，特殊批准文号不可忽视。国产保健食品以“G”开头，进口保健食品以“J”开头。购买时要仔细核对产品是否标注了“批准”二字及国家相关部门批准的文号。若遇到只有一个批准文号或多个产品共用一个批准文号，或者批准文号格式混乱、格式不符合规定的情况，则很可能是冒牌产品。

第四，核对批准部门与标注格式。要注意产品所标注的批准文号和批准部门是否相符，格式是否按照规定执行。国产和进口保健食品的标注格式是不同的，消费者需细心辨别。

第五，确认保健功能。保健食品的标签和说明书中应明确载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或标志性成分及其含量。购买时要对照国家已批准的27项保健食品功能，查看产品是否超出这些功能范围。若有超出范围的情况，则可能涉嫌虚假宣传。

第六，警惕虚假宣传的诱惑。保健食品的标签和说明书不应涉及疾病预防与治疗功能。购买时要特别警惕是否有明示或暗示治疗作用以及夸大功能的宣传。若有虚假宣传或超出国家规定的宣传范围，则不要购买。

选购保健食品时需谨慎对待每一个细节，确保购买到安全有效的产品。这不仅是对自身健康的保障，也是对消费者权益的维护。