夏至养生应该注意些什么？夏至养生的饮食注意事项

夏至来临，随着暑热的蔓延，我们的饮食若再不作出调整，容易导致营养失衡，影响神经与免疫等生理功能的正常运转。在这个季节，除了注重饮食卫生、预防肠道疾病之外，如何解读营养学的深层含义呢？专家指出，只需关注“均”、“碱”、“水”三字便可见一斑。那么，夏至养生需要注意哪些方面呢？让我们一起来了解一下。

夏至养生的饮食重点

均衡营养摄入“均”：

夏季炎热，人体出汗多，水分和矿物质流失严重，加之活动增加，能量需求上升。胡文副秘书长强调，要注意两种平衡：一是营养成分的平衡，注意荤素搭配、粗细搭配，确保蛋白质、维生素B、E、C，碳水化合物以及钙、镁、锌等矿物质的全面均衡摄入；二是进出平衡，即根据身体消耗补充相应的能量，同时了解自身缺乏哪些成分，针对性地进行补充。夏季饮食应以清淡为主，少食脂肪，多吃应季水果及蔬菜。

多吃碱性食物“碱”：

正常的身体pH值应维持在略碱性，即7.3～7.之间。如果长时间低于7.3，则可能导致亚健康状态，甚至引发心脑血管疾病、癌症等严重疾病。陈耀明介绍，夏季人体新陈代谢旺盛，产生的酸性废物较多，因此特别需要注意多吃碱性食物，如新鲜蔬菜和大多数水果，以确保人体正常的弱碱性。需要注意的是，碱性食物并非指食物本身的酸碱度，而是指其在人体分解代谢后的产物。

补水要及时正确“水”：

夏季气温高，人体汗液分泌旺盛，水分流失较大，必须及时补充水分。专家指出，符合卫生标准的矿泉水是夏季补水的理想来源，既能补充组织细胞流失的水分，又能补充一些汗液排出而流失的无机盐矿物质。补水量也要适中，每个人的失水量不同，需要补充的量自然也不同。饮水过多不仅会增加肾脏负担，还可能引发水中毒。

夏季运动也需特别注意。最好在清晨或晚上天气凉爽时进行，场地应选择空气新鲜的河流、湖泊、公园等地。锻炼项目以散步、慢跑、太极拳、广播操等轻度运动为宜，避免剧烈运动导致出汗过多，损害健康。在运动过程中，如出现大量出汗，可适当饮用淡盐沸水或绿豆汤，忌饮大量冷水，运动过后也不宜立即用冷水冲洗或淋浴。