脂肪肝有哪些饮食疗法？脂肪肝患者不妨尝试山楂肉片

如今，饮食问题在许多人身上逐渐显现，长此以往，脂肪肝的隐患便悄然滋生。为了防范脂肪肝，我们可以从日常饮食入手。接下来，介绍几种有效的食疗方案。

1. 黄豆白菜饮

制作方法：黄豆60克，搭配白菜干45克，煎服。

食疗功效：大豆中的肥皂苷能与体内脂肪结合，而其中的磷脂则可清除血管壁上的胆固醇，有效预防肝脏脂肪堆积。白菜则具有清热利尿、消肿解毒、促进排便的功效。此饮品适用于脂肪肝、肝炎及糖尿病患者。

2. 芹菜炒蘑菇

制作方法：芹菜400克，香菇50克，配以适量的盐、醋、干粉、酱油、味精等调味料。

食疗功效：此菜品具有补气益胃、化痰理气、降压、抗癌、降血糖、降脂等多重功效。对于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和动脉粥样硬化患者尤为适宜。

3. 初乌肝片

制作方法：初乌液20ml（制初乌6克，热水20ml），与生猪肝、水木耳等食材经油炸后食用。

食疗功效：具有补肾、益精血、明目、降脂、降血压等作用，可预防动脉粥样硬化。对于高脂血症、脂肪肝、冠心病等患者有良好的治疗效果。

4. 山楂肉片

制作方法：猪后腿肉200克，山楂片100克，经过油炸后食用。

食疗功效：此菜品具有滋阴健脾、开胃消食、降胆固醇、利尿等功效。对于高脂血症、高血压、冠心病等患者有一定的治疗效果。

还有两道汤品推荐：芹菜大豆汤和芹菜枣煮汤，这两道汤品都有清热解毒、健脾养血养肝的效果，有利于尿、健胃、镇静、降压和降胆固醇。长期坚持食用，对于脂肪肝和病毒性肝炎患者有很好的调理效果。

以上食疗方案不仅有助于预防脂肪肝，还能在治疗过程中起到辅助作用。脂肪肝虽然看似是小病，但长期忽视可能引发大病。从日常饮食入手，进行科学合理的调理是非常重要的。