常吃加工肉可能吃出胰腺癌

　　瑞典卡斯卡医学院科学家对11项有关研究结果展开了深入的梳理分析，这些研究涉及6000名患者。分析结果发现，如果每天吃50克加工肉食，那么胰腺癌危险会增加19%。这相当于，每天吃几片或意大利；1个热狗或香肠；或者2片。每天摄入100克加工肉食(相当于1个小汉堡)会导致胰腺癌危险增加38%。而每天摄入150克加工肉食，胰腺癌危险就会增加57%。

　　新研究负责人苏珊娜·拉尔森教授表示，研究还发现，和牛排等普通红肉会增加男性危险，但是不会增加女性癌症危险。英国政府也曾发表健康指南，建议大众每肉和加工肉食摄入量限制在500克以下。