多吃含叶酸食物可以预防胃癌

　　是一种水溶性，它与的合成、稳定，及甲基化高水平的维持密切相关。如果甲基化水平低，癌症基因活动性就强，容易诱发癌症。摄入一定量，能使DNA甲基化保持在正常水平，使癌症基因失去活性，从而控制癌症的发生。

　　作为一种广泛存在于绿色蔬菜中的，叶酸给孕期女性带来的益处已得到越来越多人的认可。而最近医学界的一项研究结果表明，叶酸还可以起到治疗慢性的作用，从而有效预防，这也是国际上首次将叶酸用于防治这类疾病。

　　癌患者不能随意服叶酸

　　虽然叶酸能有效预防胃癌，但如果已经确诊为胃癌的患者，就不能随意服用。因为从流病学的角度来讲，一旦体内有了肿瘤，再过量服用叶酸，就有可能促使肿瘤加速生长。

　　虽然在化疗期间常配合应用叶酸的代谢产物四氢叶酸盐，不过，事实上，此时并没有直接用叶酸治疗胃癌。另外，美国学者也发现，虽然适度的叶酸能有效预防，但那些已经患癌的患者，如果再服用叶酸，会对病情不利。为此，我们必须提高警惕。

　　叶酸预防胃癌，卓有成效

　　80%—90%的胃癌为肠型胃癌，其早期症状很难与一般区别，因此我国目前仅可发现10%左右的这类疾病。慢性性胃炎则是其最主要的癌前病变，75%伴有重度异型的慢性萎缩性胃炎患者，如不治疗，会在8个月内演变为早期胃癌。而叶酸，能通过治疗慢性萎缩性胃炎，来预防这部分胃癌的发生。

　　此外，叶酸是一种水溶性，它与DNA的合成、稳定，及甲基化高水平的维持密切相关。如果甲基化水平低，癌症基因活动性就强，容易诱发癌症。摄入一定量叶酸，能使DNA甲基化保持在正常水平，使癌症基因失去活性，从而控制癌症的发生。

　　叶酸长期坚持服用才有效

　　既然叶酸能预防胃癌，那么服用多少会有效呢?一般最好在每日3餐后各服1-2(每片5毫克)叶酸，而且要长年坚持服用，才会起效。在的指导下用药，效果会更好。

　　同时，在平时食中补充一定量的叶酸也非常重要。叶酸的食物来源主要包括、、、、豆类、坚果、糙米、乳酪、全麦谷类、酵母、动物、鱼油、蛋黄等。

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（实习编辑：柯宗兴）