教你做癌症“绝缘体”

　　　人类希望战胜癌症，怎样战胜呢?现在治疗癌症的方法很多，如手术、放疗、化疗、生物治疗、中医治疗等等，但是总体来说，治疗效果并不好。

　肿瘤的发病率和死亡率相当高，因此最需要的是预防，也是战胜肿瘤的关键。

　　和不良的生活方式说再见

　　癌症真正和遗传相关或和职业相关的很少，80%都是由不良生活方式引起的，所以肿瘤学上有“生活方式癌”之说，这不是耸人听闻，却是事实。

　　食管癌、胃癌与亚硝酸盐的摄入有关，亚硝胺是肯定的致癌物质。

　　最近发现子宫颈癌与乳头状瘤病毒感染有关，性行为比较混乱、性伴侣比较多的人感染机会就比较大。乳腺癌与内分泌有关。

　　预防癌症首先要弄清癌症的病因。癌症真正和遗传相关或和职业相关的很少，80%都是由不良生活方式引起的，所以肿瘤学上有“生活方式癌”之说，这不是耸人听闻，却是事实。虽然我们还不能说每一种癌症的病因是什么，也不能说某一个人为什么会得癌，但是从宏观上来讲，大多数癌病因是基本清楚的。

　　和吸烟有关。虽然也有不吸烟的人得了，因为汽车的尾气、厨房里的油烟中的致癌物质都与肺癌有关，但吸烟的人从烟雾中吸入的致癌物质更多。

　　食管癌、和亚硝酸盐的摄入有关，亚硝胺是肯定的致癌物质。大肠癌和高脂肪的饮食有关，脂肪物质吃得多了，胆汁分泌特别旺盛，在肠道里面产生的二级胆酸有致癌作用。顺便插一个例子，以前日本人的发病率很高，肠癌的发病率很低，将他们和美国人比，日本人胃癌的发病率是美国人的8倍，而肠癌呢，美国人是日本人的8倍。研究发现，日本人移民到美国去，他的后代出生在美国。生活方式改变后，下一代得胃癌的明显减少，得肠癌的却明显增多，而孙子辈，胃癌和肠癌的发病率已经和美国人一样了。所以，移民流行病学告诉我们，不是日本这个种族容易得胃癌，而是生活环境特别是饮食起了作用。在上海，油票取消的20年间，上海人油用得多了，肠癌明显增加，几乎翻了两番。而缺少运动也和肠癌有关系，很多人肥胖，血脂过高，也成为了一个致癌因素。

　　，中国人得此病的比较多，特别是广东人，与EB病毒感染有关，这是因素之一。有人说和吃鱼露也有关系，后来又发现湖南南部地区得此病的人也很多，原来他们喜欢在屋子里生火，又经常吃熏、烤的东西。

　　子宫颈癌与乳头状瘤病毒感染有关，性行为比较混乱、性伴侣比较多的人感染机会就比较大。与内分泌有关。在上海、北京、广州等地区的女性中，明显增多，已经高居妇女瘤的第一位，难道我们妇女的内分泌发生了很大的变化吗?不是，而是因为高脂肪的膳食使乳腺癌组织对致癌因素比较敏感。癌症是多因素疾病，其中一个因素为主，称为启动因素，其他的因素为辅助因素，高脂肪饮食起码是乳腺癌的一个重要因素。